Pan dulce de banana - banana bread

Receta sin gluten de pan dulce.
La puedes hacer todo el año o para las fiestas!
Pan dulce de banana - banana bread
Receta sin gluten de pan dulce.
La puedes hacer todo el año o para las fiestas!
Paso a paso
- 1
Pré fermentación: Poner los 3 ingredientes en una taza grande para que empiece a elevar el fermento. Mientras la mezcla fermenta, podés seguir con la receta.
- 2
Para el pan:
- 3
Procesar la banana con el huevo y la miel de caña.
- 4
Incorporar las harinas.
- 5
Al final incorporar la levadura y los trozos de nueces y chocolate. Mezclar suavemente con la mano.
- 6
Distribuir en uno o varios moldes, dejando un buen espacio para que crezca el pan (deje alrededor de 1/4 de la altura de la fuente).
- 7
Llevar a cocinar en horno bajo 180°C por 35 minutos.
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