Tarta de verduras
Sabrosa tarta de verduras
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga en agua caliente según el paquete, de 8 a 10 minutos. Una vez cocinado, colar y procesar un poco. Reservar para usar más adelante.
- 2
Hervir 2 huevos en agua caliente, 15 minutos aprox.
- 3
Cortar en cubos pequeños las cebollas, las cebollas de verdeo y el morrón.
- 4
Rehogar (freír en poco aceite) las cebollas, cebollas de verdeo, morrón y los ajos molidos (siempre sacar la parte de adentro que es amargo). Una vez cocinado, dejar enfriar.
- 5
Mezclar en un recipiente las verduras, la acelga y el casancrem. Salpimentar. Agregar Queso Rallado.
- 6
En una sartén colocar una tapa de tarta, poner en el centro el relleno, esparcirlo (Dejar libres los bordes), pelar y cortar los huevos, colocar la otra tapa de tarta y hacer el repulgue en los costados.
- 7
Cocinar en el horno a temperatura media hasta que se dore. Y Buen provecho
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