Galletitas integrales con chips de chocolate blancos y negros
Galletitas fáciles con un toque de manzana, húmedas y con chips de chocolate. Con opción vegana.
Galletitas integrales con chips de chocolate blancos y negros
Galletitas fáciles con un toque de manzana, húmedas y con chips de chocolate. Con opción vegana.
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca, agregarle el azúcar, la esencia y mezclar. Poner el huevo y seguir mezclando, incorporar los chips a gusto, rallar la manzana con un rallador para papillas y terminar de integrar.
- 2
En otro recipiente mezclar las harinas y el polvo para hornear.
- 3
Ir tamizando, agregando y mezclando con los ingredientes húmedos hasta formar un bollo, si está muy pegajoso agregar unas cucharadas de harina para terminar de formarlo. Llevarlo a la heladera por 10 minutos.
- 4
Retirar, hace pequeños bolitas y aplastarlas. Disponerlas en una placa, aproximadamente por 10/15 minutos o hasta que estén doradas por debajo.
- 5
Nota: la opción vegana es muy sencilla eliminamos el huevo, la manteca y todo lo que sea de procedencia animal, lo reemplazo por aceite mezcla, girasol incluso algunas galletitas quedan mejor y se mantienen por más tiempo.
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