Paso a paso
- 1
Colocar la leche en un jarrito u olla y entibiar. Retirar y colocar la levadura con una cucharada de azúcar mezclar bien y dejar levar en lugar tibio tapado con repasador.
- 2
Batir a punto pomada la manteca junto al azúcar.
- 3
En la mesa colocar el harina tamizada, luego la levadura ya levada, el huevo, la ralladura de limón, la mezcla de manteca unir bien y dejar levar hasta que duplique su volumen.
- 4
Ya levada la masa colocar en fuente enmantecada estirar bien y hacer con los dedos hoyos dejar levar nuevamente.
- 5
Cobertura 1: Colocar la crema por encima de la masa y espolvorear con el azúcar. Listo a llevar al horno durante 35 minutos.
- 6
Cobertura 2: mezclar la manteca junto con el azúcar y harina formar bolitas de masa y cubrir la masa anterior. Llevar al horno durante 35 minutos
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