Hamburguesa vegana de zanahorias, pepinillos encurtidos picantes a la mexicana
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Esta hamburguesa la hago cuando me visita la gente de USA, la familia Chicana y Pocha, con la nueva moda de comida vegana tuve que ingeniar un bocadillo que pudiesen comer, este es el resultado , muy deliciosa.
Hamburguesa vegana de zanahorias, pepinillos encurtidos picantes a la mexicana
Esta hamburguesa la hago cuando me visita la gente de USA, la familia Chicana y Pocha, con la nueva moda de comida vegana tuve que ingeniar un bocadillo que pudiesen comer, este es el resultado , muy deliciosa.
Paso a paso
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Esta hamburguesa es simple, solo abrimos los panecillos, los embarramos por ambos lados de hummus o pasta de garbanzo con chile guero, luego colocamos un poco de cebollas encurtidas en cada pan o cara, a continuación las zanahorias al gusto, después colocamos una rodajita de jitomate, lechuga, terminado juntamos o cerramos la hamburguesa, lista para comer. Se ponen en un plato plano, yo las refrigero un poco en el verano o época de calor.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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