Salsa roja a la sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Deliciosa salsa de mi Amiga Margarita para chilaquiles , Huevos Rancheros , ahogados , para acompañar en carnes asadas o a todo lo que desees agregarle
Salsa roja a la sonorense
Deliciosa salsa de mi Amiga Margarita para chilaquiles , Huevos Rancheros , ahogados , para acompañar en carnes asadas o a todo lo que desees agregarle
Paso a paso
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Preparamos la salsa: hervimos los jitomates, agregamos la cebolla, el ajo y las vainas de chile.una vez que revienten los jitomates 🍅 los retiramos y colocamos en el vaso de la licuadora junto con la cebolla, el ajo, los chiles y agregamos el consomé de pollo y la sal. Licuamos por 1-2 minutos. Regresamos a la cacerola y dejamos hervir por 10 minutos aproximadamente y, listo
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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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