#nuevoleon

canela, semilla de anís, agua, harina integral orgánica, polvo de hornear, sal, aceite de coco desodorizado, nuez picada, piloncillo rallado, nuez en mitades

azúcar, nueces pacanas, clara de huevo, azúcar glass (azúcar pulverizada)

aguacates 🥑, tomate, de cebolla

cerdo asado o cocido, pueden ser sobrantes, aguacates hechos puré con sal, jitomates , chiles serranos, cebolla

pierna de cerdo y 200 gr de costillas, laurel y , naranja, la piel, chiles colorados sin semillas y venas remojados, orégano seco, cebolla, ajo, clavos de olor, vinagre, agua, Sal, pimienta

carne seca aproximadamente, huevos, tomate chico cortado en cuadritos, cebolla cortada en cuadritos, chile serrano rebanado, sal

frijol pinto, salchichas (8) en rodajas, cueritos de cerdo congelados crudos, tocino rebanado, cilantro, ajo, cebolla mediana, chica de rajas de chile, cerveza (no light de preferencia), chiles serranos, sal

de chorizo de soya (yo usé La Chata), mezcla de especias para chorizo (ver mi receta), grandes ajo en polvo, vinagre blanco, frijoles bajos refritos (La Sierra), tortillas, aceite de coco, Salsa roja