Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.

Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.

(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0

Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq

Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Carne para hamburguesas muy deliciosas

Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras

Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.

Típicos de mi pueblo

Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.

Una ensalada de papa con huevo. Para almozar y con lo que desee acompañarla

Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo

Queda muy rico! Y es muy fácil de hacer.☺

Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto

Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Delicioso pescado de laguna para preparar frito

https://youtu.be/aNDSMqlpZyo

Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.