#paté

Para la gelatina de cereza:, gelatina, cerezas sin hueso, agua, azúcar, sal, vermut o oporto, vinagre balsámico, Para el paté:, AOEV, mantequilla, cebolla

bacalao desalado, patata (200 gr), ajo, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta molida, pimentón dulce ahumado de La Vera

pequeña de atún, sardinillas, mejillones en escabeche, queso crema, salsa de tomate casero

1 taza lentejas, 1/2 limón, 1 diente ajo o ajo en polvo, C/N aceite, C/N sal

atún, pimientos del piquillo, queso sin lactosa, sal

Alubias cocidas, utilicé blancas, Cebolla Mediana, Champiñones, Aceite, utilicé AOVE, Tomillo, Nata o Leche Vegetal, Nuez Moscada, Sal y Pimienta Negra

crackers (la medida de referencia es un vaso de 250ml de capacidad), harina integral, AOVE, mezcla de semillas (amapola, chia, sésamo tostado, pipas de girasol y cañamo), sal y pimienta, ️pate de col lombarda, col lombarda, manzana golden, anacardos, sal, pimienta, aove

aguacates pequeños, tomate pequeño, cebolla tierna, El zumo de 1 limón, miel, Sal

patata cocida fría, aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce de buena calidad, pimentón dulce ahumado, Ajo en polvo, Sal

zanahorias grandes, curry en polvo, ajo en polvo, zumo de limón, sal, semillas de calabaza, aceite de oliva virgen extra