#ceviche

cebollas rojas grandes, cilantro, Salchichas, Queso costeño, Salsa de tomate, Mayonesa, Vinagre, Limón, Agua de ajo, Galleta de soda, Plátano verde

grueso de buen salmón, cilantro, jalapeños, pepinos snack, el zumo de tres limas, sal a gusto y agua fría, Para acompañar: Aguacate, pepino, cebolla roja…

filete atún fresco / 3 tacos chicos congelado, mango maduro, cebolla morada puede ser congelada, ajo puede ser congelado, dado de jengibre fresco (optativo), aceite de oliva, limas / zumos, cilantro fresco o de bote, aguacate / 1 aguacate maduro o 2 chicos, Sal, pimienta

cebolla mediana, morrones, champiñones, surtido de mariscos, palta, limones, Aceite de oliva, Sal

pescado blanco descongelado (yo puse merluza), cebolla, Chile jalapeño (yo puse 2 guindillas), limones (puse 3 me pareció suficiente), naranjas, tomate maduro y firme, Cilantro fresco, Pimienta negra, Sal

pescado temporada en filetes (1 lubina), limones, limas (opcional), ajo (según tamaño), sal, cilantro picado (aprovecha los tarros), ají amarillo o pasta de guindilla picante (sin miedo), cebolla morada mediana/grande, lechuga fresca

reinetas, Limones, cebolla morada, Cilantro, Sal y pimienta, Ají picante, Ajo en pasta, Leche evaporada, yuca, Aceite para freír, camotes

salmón, palta, cebolla, camarones, choclo peruano, Sal, Aceite verde, Jugo de limón, Ajo en polvo., Cilantro

garbanzos cocidos, lima, tomates pelados y despepitados, cebolla morada, hojas de albahaca, Chile fresco picado (solo si te gusta el picante)

porotos negros/blancos o mixtos cocidos, cebolla morada a pluma, pimentón verde en cuadros, pimentón rojo en cuadros, palta en cubos, limones (su jugo), aceite de oliva, cilantro picados fino, Sal a gusto

ojo de uva (pescado), cebolla, ají limo, culantro, tronquito de apio, ajo, pedacito de kion, jugo de limón, sal y pimienta

filete pescado fino, limones, cebollas grandes, leche, Culantro, Ají Limo, Sal

bulbo de hinojo, zanahorias, cebolla, tomates perita, jugo de limón o vinagre, aceite (la que acostumbres), sal, pimienta y azúcar

gambitas crudas peladas, cebolla roja, mango, aguacate, tomates, Zumo de 3 limones grandes, Sal

emperador, salmón, cebolla morada, chips de plátano, maíz tostado, sal, pimienta, Tabasco, Zumo de una lima, Cilantro fresco o concentrado

salmón, cebolla, paltas, limones, sal y pimienta a gusto

fresas picadas desinfectadas, mango pelado y picado en cuadros medianos, cebolla morada picada finamente, jalapeño sin semillas, picado finamente, Jugo de 1 limón o al gusto, sal, pimienta, Cilantro picado al gusto, hierbabuena o menta picada

reineta troceado, salmón troceado, Zumo de 3 limones, pimiento rojo, cebolla morada, cilantro, Merkén, sal y pimienta

Lo básico*, Atún fresco (pescado de tu elección), Cebolla, limones aprox, Cilantro, Ají, Extra sabor*, Calamar, Sal, Mango (variante)

salmón, plátano verde, camarón, cebolla morada, pimientos, limones, Sal, Pimienta, Huevo

Salmón, Jugo de Limón a gusto, Pimentón rojo, Sal a gusto, Pimienta a gusto, Vinagre blanco, Cebolla morada, Aceite de oliva a gusto, Cebollín, Cilantro

camarón apanados, camarón pelado, mariscos surtidos, palta, cebollas moradas, Lechuga, Cebollín unas 5 hojas de escarola, Sal, pimienta, merkén, ají color, ajinomoto, azúcar y orégano, tomates, limón

sirvias medianas, Pimiento rojo y verde, Ají Rojo o en su defecto Tabasco, cebollas rojas, Limas, Limones, Cebollino, Cilantro, Sal, Pimienta

merluza congelada (si puede ser fresca mejor), cebollas moradas medianas, y medio (500 ml) jugo de limón, postre cilantro fresco picado o pasta de cilantro, postre cargadas pasta de ají amarillo, generosas sal, lechuga pequeña fresca (para decorar), mazorcas cocidas, patatas medianas hervidas