#mamá

habas secas, jitomates (según el tamaño), cebolla grande o 1/2 chica, ajo, cilantro, chiles pasilla, aceite de oliva, sal y orégano

jamón serrano, salchichón, salami en rodajas, jamón con pimienta, chorizo, pan de baguette

Cacao amargo (de buena calidad), harina 0000 o de repostería, azúcar, sal, polvo de hornear, huevo, aceite neutro o manteca derretida, 0 3 gotas de esencia de vainilla, Crema de Queso:Crema:, queso crema (mendicrim bien cremoso) o Mascarpone, crema de leche, azúcar impalpable

carne vacuno (choclillo), o latas de champiñones, cebolla, Pimentón rojo, zanahoria, Ajo, Maicena, vino blanco, Sal, aceite

de kilo de posta molida, Sofrito (cebolla, ajo, pimiento rojo), Pan rallado, huevo, Sal y pimienta, Queso rallado, Salsa a gusto (yo hice mayonesa casera con ketchup y ají.)

papas, Ajo y sal a gusto, arroz, queso, agua

Buttermilk (250 ml leche entera + 1 cucharada zumo de limón), huevos, harina, azúcar normal, aceite de maravilla, cacao amargo en polvo, vainilla, colorante rojo en gel, bicarbonato, vinagre de manzana, harina, azúcar normal

Marraqueta, Bistec de Asiento, Tomate, Palta, Mayonesa, Aceite, Sal

masa de pizza ojalá casera, Salsa de tomates, Orégano, Queso mantecoso, Jamón, Salame

vino blanco heladito, duraznos al jugo, agua mineral con gas, Hielo

base de salsa de champiñones, leche, champiñones, mantequilla, bife de lomo liso, Aceite de oliva, Sal, papas picadas con cáscara, Merkén, Eneldo, Aceite de oliva, Sal

porotos granados cocidos, cebolla morada, pimiento rojo, pimiento verde, tomates cherry partidos, maíz cocido, Albahaca fresca, Zumo de 1 limón, Aceite de oliva, Sal, pimienta

machas o dos bandejas, queso, mantequilla, Eneldo, Merkén

trutros de pollo, sin piel y deshuesados, muslos de pollo, sin piel y deshuesados, alas de pollo partidas por la mitad, ajo picado fino, y ¼ cucharaditas de sal, cdta. orégano, cdta. tomillo, harina para rebozar el pollo, aceite de vegetal para freír, cebolla cortada en pluma, zanahorias cortadas en rodajas, pimientos verdes cortados en cuadros

tallarines, olla con el agua de cocción de betarragas hirviendo, sal, ———- Para servir, Salsa de tomates o la de tu preferencia, Queso rallado

lechuga lavada y cortada, atún al agua, huevos duro por persona, aceitunas para decorar, mayonesa, jugo de limón, sal

carne molida de res, cebolla mediana cortada en cuadritos, ajo picados finamente, papas peladas, lavadas y cortadas en cubitos, zapallo camote cortado en cuadritos, zanahorias cortadas en cuadritos, arvejas, choclo en granos, arroz, ají color, comino, orégano

arroz, papa grande, zanahoria chica, carne molida, Aceite, Sal, Orégano

crepes, y ½ taza de salsa de frambuesas, frambuesas, arándanos azules, frutillas cortadas en trocitos, sirope de chocolate, azúcar flor. (azúcar impalpable, azúcar glas, azúcar en polvo), batido para los crepes, harina blanca de trigo para todo uso, huevos batidos, y ¼ tazas de leche, mantequilla derretida

repollo, apretado en la taza, pasas rubias, cortadas por la mitad, nueces picadas, apio cortado en diagonal, bien fino, pimiento rojo cortado en tiritas, cebolla en pluma, lavada, cebollín cortado en rodajitas finas, manzana fuji, cortada en rodajitas, semillas chía, cilantro picado, mayonesa, mostaza

aceite de oliva, cebolla cortada en cuadritos, ajo picado, pimiento verde cortado en cuadritos, pimiento rojo cortado en cuadritos, agua, leche, sal, pimienta en polvo, mantequilla, albahaca cortada en tiritas, polenta

costillitas de cerdo asadas, cortadas, chorizos cortados en rodajas, arroz integral, aceite de oliva, cebolla cortada en cuadritos, ajo picados finitos, zapallo cortado en cubos, pimiento morrón rojo cortado en cuadritos, pimiento morrón verde cortado en cuadritos, apio cortado en cuadritos, caldo de pollo o agua con 1 cubito de caldo de pollo, perejil picado

papel de arroz, salmon, palta, Queso philadelfia, Cibulette

a 600 ml jugo de choclo fresco, agua, crema de coco, leche, sal, cuchta azúcar, cuchta de nuez moscada molida, tamaño huevo de mantequilla, chicas de albahaca para servir (optativo)

harina, levadura, manteca, sal, azúcar, huevo para pintar el pan, Aceite para untar la bandeja del horno, Papel mantequilla