queso de cabra untable o queso crema tipo philadelphia, perejil picado fino, orégano fresco, picado, romero fresco, picado, Sal y pimienta, aceite de oliva, roast beef (posta negra o asiento), sin grasa, chalotas, en anillos finos, bara de apio, en trozos pequeños, mantequilla, zanahoria, en cubos pequeños, tomillo u orégano