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Ingredientes

  1. 1 kilotomates
  2. 500 gramosposta negra
  3. 3cebollas
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditapimienta
  6. 2 cucharaditasají de color
  7. 1/2 cucharaditaorégano fresco
  8. 50 ccaceite

Paso a paso

  1. 1

    Limpié y corte de la carne en láminas delgadas, golpeelas suavemente

  2. 2

    Calienta aceite y dorar ligeramente la carne en ella reservé

  3. 3

    En una cacerola caliente aceite salte la cebolla cortada en Juliana agregue El choclo desgranado y la carne salteada con su jugo.

  4. 4

    Cocer a fuego muy suave y con olla destapada sobre un tostador durante una hora y media aproximadamente Al momento de servir espolvorear orégano fresco acompañe con papas fritas en cuadros de un centímetro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Javiera Obando
Javiera Obando @wlalsjkdjska

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