Bolas

Tocino, Carne de res (cecina o bola), Tomate de cáscara (tomatillo), Chiles serranos, Ajo, Cebollitas de cambray, Aceite, Pimienta, Sal, Frijol pinto cocido, Cebolla blanca (para servir), Cilantro fresco

tomates bola medianos cortados en cubos, cebolla mediana cortada en cuadritos, ajo machacado, cilantro lavado, desinfectado y picado, caldo de pollo en polvo, sal, chile serrano grande partido en rodajas, cerveza

jitomates bola, sal y pimienta, ajo, cebollita cambray, aceite, lata atún, perejil, chícharos congelados, cebolla

berenjenas, sal, aceite oliva, jitomates bola, queso mozzarella o panela, VINAGRETA:, aceite oliva, vinagre, consomé en polvo, pimienta, ajo en polvo, perejil

cebolla grande morada, huevos 🥚, jitomate 🍅 bola grande, chile 🌶️ serrano grande, Aceite de aguacate, Sal de grano y pimienta molida

zanahoria, morrón, papa, tomate, carne pulpa bola, paprika o pimentón picante, sal ahumada en manzano, sal de cebolla

Pierna de cerdo, cebolla, pimientas gordas, laurel, Sal de Mar o de grano, pimienta molida, Chile verde o Jalapeño, Bolillos suficientes (20), jitomate Saladet, frijoles cocidos, del caldo en que cocimos la carne, ajo grandes

pepino, cebolla preferible roja, jitomates bola, aceitunas negras kalamata, aceitunas verdes, queso feta o panela, perejil, orégano, sal, pimienta, aceite oliva, vinagre

plátanos verdes medianos, ajo, mantequilla o caldo de res, bacon o tocineta, cebolla picada en cuadritos, salsa tomate, caldo de res, churrasco, culantro, dash - cilantro, pimientos rojos y verdes, Sal y pimienta a gusto

Aceitunas sin hueso 6 piezas, papa

Huevos, Aceite Vegetal, Pasta de Tomate, finas de Tomate Bola, Queso para Pizza, Queso Parmesano, Salchicha en rodajas, Especias (Sal, Pimienta, Romero,...)

tomates beef o de bola, queso burrata, Vinagreta sencilla: 2 cdas aceite de oliva, 1 cda vinagre, al gusto sal y pimienta, albahaca adorno

bisteces bola, Opcional Bicarbonato, jamón, palillos, aceite, chiles guajillos, vinagre blanco, orégano, ajo, cebolla, consomé en polvo, harina Minsa o Maseca (sólo en caso necesario)

leche fría, café frío y espeso, Azúcar, Cocoa, Canela en polvo, Opcional 5 bolas de helado de vainilla (1 bola por vaso), Hielo

jitomates bola, lata atún, Vinagreta: 1 cda vinagre, 2 cdas aceite de oliva, ajo asado o en polvo, sal y pimienta al gusto, mayonesa, mostaza, salsa Tabasco, Chícharos y zanahorias congelados

bisteces grandes de bola, Pan molido, Consomé en polvo o sal, Pimienta, Pimentón, Perejil, huevos, Aceite para freír

harina, azúcar, queso de bola rallado marca Gallo azul, mantequilla, huevos, leche condensada, polvo para hornear, vainilla, agua

Pulpa bola (en trozos medianos), zanahorias (partidas en 3 partes), papas cambray (a la mitad), tomate, cilantro, puré de tomate, agua

jitomate bola, queso mozzarella fresco, albahaca al gusto, aceite de oliva, sal y pimienta

maíz pre cocido, cebolla blanca mediana, hoja de laurel, cabeza de ajo, ltrs agua, sal, maciza de cerdo (puede ser cabeza, pierna o espaldilla), espinazo, chamorro, trompa, chile guajillo, chile ancho

medallones de filete o mariposas de filete, jitomate bola, sal, gotas aceite, queso necesario, albahaca

Salmón ahumado, jitomate bola, aguacate, ajo, perejil, aceite oliva, sal, aceitunas kalamata, limón, bagels o pan tostado necesario

filetes aplanados, azúcar o miel, ajo en polvo, pimienta, vinagre manzana, aceite de oliva, orégano, tomillo, consomé en polvo, gotas Jugo Maggi, albandador necesario, jiyomate bola

jitomate saladet o 2 bola grandes, cebolla, ajo mediano, chile serrano (opcional), aceite, agua o caldo de pollo, sazonador de pollo en polvo

huevos, tomates rojos, chiles serranos, ajo, frijoles en bola (para acompañar, al gusto), aceite, sal, queso asadero, tortillas

salpicón de res, lechuga orejona, aguacate, jitomate bola, cebolla, sal y pimienta, vinagre de manzana

Whisky, Vinagre , Recado de Bistec, Cebolla, Ajo, Milanesa de puerco, bola, Arroz, Aceite Oliva, Pimienta Molida, Curry, agua