Confit

Confit:, Muslo y pierna de pato, Grasa de pato, laurel, enebro, romero, ajo, Estrella de anís (o clavo de olor), Sándwich, pan o baguette, Huitlacoche, jitomates

Tomates peritas, ajo bien machacados, albahaca natural muy finamente cortada, aceite de oliva, Sal y pimienta fresca

Petalos de Confit de Tomates (ver receta de confit de tomates), Baguetes francesas tostadas y cortadas diagonalmente, aceitunas negras cortada en ruedas, albahaca fresca para adornar

muslos de pato confitados, patatas para hornear, harina, caldo de carne, miel, perejil en rama

Confit de Canard, cebolla confitada ya preparada, mermelada de arándanos, la grasa del confit, ml de de vino dulce y 1/2 cucharadita de moca de maicena, Sal y pimienta molida, Castañas en almíbar

mulos de pato, patata grande, charlotas, arándanos, mermelada de naranja, vino dulce, agua, Abundante aceite para freír, Aceite y sal

espinacas, confit de pato, ajo, cebolla caramelizada, c/p de salsa de soja, maizena, caldo de verduras, c/p de pasta gochujang

confit de pato, puerro, tomate de pera, Ajos tiernos (al gusto), Portobellos (al gusto), arroz cristalino, caldo de pollo, c/p de tomillo, c/p de romero, ajos

Placas Canelón fácil, Queso tipo Conté (puede ser otro), Trufa rallada, Aceite de Oliva, Sal, Confit Pato, 3 Setas Rovellón (puede ser otra variedad), 4 Chalotas, 1 loncha Foie fresco, 1 c/s Mantequilla, 1 c/s Tomate natural, 1 copa Brandy, 1 c/s Harina de trigo, Leche (la que pida), Sal, Oporto, 4 chalotas, 2 lonchas Foie fresco, 1 nuez Mantequilla, 1 c/s Harina de trigo, Leche (la que pida), Sal, Pimienta negra, 1 sobre Azúcar moreno y Nuez moscada

traseros de confit de pato, patatas, Perejil fresco, ajo, la grasa de pato, Sal, Pimienta negra molida

confit de pato, Patatas, Aceite, Sal

confit de pato al vacío, patatas, manzana golden, Cebolla frita crujiente, sal marina integral con hierbas de Provenza

confit 🦆, cebolla mediana 🧅, harina, leche 🥛, Sal, pimienta y nuez moscada, Aceite de oliva 🫒, Grasa de pato, Harina de trigo, huevo 🥚, Pan rallado, Aceite de oliva suave para freir 🫒

confit de pato 🦆, patatas 🥔, cebolla 🧅, aove, café de especias sabor Cookpad, Sal, caldo de pollo

obleas de masa empanadilla –pequeña-, huevo, 👉Para el relleno:, muslos de pato en confit, cebolla, nata para cocinar, sal opcional, 👉utensilios:, moldes para conos, manga pastelera, aceite para pintar moldes

jamoncitos de pato confitado, Aceite de oliva virgen extra para freír, leche, harina, margarina, Sal, Pimienta molida, Nuez moscada, perejil picado congelado, huevo, Harina, Pan rallado fino

muslitos de pato en confit -1 por comensal-, zumo mandarina, mandarinas para adorno, maicena, pimienta negra molida, anís, caldo de ave, sal, azúcar

muslitos de confit de pato, tubos de canelones, cebolla, ajo, moixernons deshidratados, vino rancio, bechamel, Oporto, fondo de ave, maicena

fideos perla, muslos confit de pato, cebolla, ajos asados, c.p. pulpa de ñora, c.p. tomate concentrado, alcachofas, Fondo de ave, ceps, vino rancio

muslos de pato en confit, cebollas, canelones, ceps, fondo de ave, escalonias, ciruelas pasas, nata para cocinar o leche evaporada, Oporto, fondo de ave, (Opcional) 1 c.p. Harina de maíz disuelta en agua

Tomates cherry, ajo, Aceite de oliva, Azúcar, sal, Romero , Albahaca , Tomillo

confit de pato, cuscús, agua, Mantequilla, Hierbas aromáticas

Confit de pato, Peras (tipo ercolina), Patatas, Chalotas, Azúcar, Oporto, Agua, Mantequilla, La grasa del pato, Sal

berenjena, zapallo italiano, tomates, cebolla (use morada solo por el color), Tip: si logras círculos del mismo ancho y tamaño quedará más bonita la presentación, Aceite de oliva, sal y hierbas aromáticas de tu elección (usé salvia, orégano, albahaca, cilantro y zahatar que es una mezcla preparada de varías hierbas) salsa de tomate

muslos de pato en confit, patatas pequeñas, romero, tomillo, sal

confit de pato, frutos rojos, vino tinto, azúcar, maizena, puré de patatas, Leche, pimienta (opcional)

Muslos de pato confitados, puré de patatas, mantequilla, champiñones, manzana, Pedro Ximénez, azúcar

confit de pato, alcachofas, cebollita dulce, ajo, aceite de oliva, grasa del confit, Sal