En gallego

aceite de oliva, cebolla blanca, ajo, pimiento verde, jamón serrano, lomo de cerdo, azafrán, puré de tomate, sal, pimienta, harina, huevo

pata de res, tripa de res, jamón ahumado, chorizo tipo gallego, cebollas grandes, dientes de ajo, pimientos choriceros, zanahorias, pencas de apio, pimentón dulce, pimentón picante, sal

morrón rojo pequeño, morrón verde pequeño, cebollas medianas, aceite de oliva extra virgen (o de maíz de buena calidad), Pimentón dulce español (si es ahumado, mejor), azafrán en hebras o un sobrecito de azafrán molido, filet de merluza (o abadejo o similar) sin espinas, Sal a gusto, harina 0000 (harina floja), agua tibia, levadura fresca, azúcar

alubias cocidas, garbanzos cocidos, salchicha de pavo, tocino, chorizo, cebolla cortada en juliana, rajas de chile jalapeño, Ajo, sal, pimienta

Atún fresco, Aceite de oliva, Paprika (Pimentón), Sal & Pimienta

caracoles, Salsa española, almendras, perejil, ajo, chorizo español, orégano, cebolla picada, vino tinto, Consomé de pollo, Pimiento asado

pulpo 🐙 congelado pequeño (yo use solo 300 gramos por el conteo proteico de mi dieta), Sal marina, Pimentón (puede ser dulce, ahumado, picante, el que gustes), Aceite de oliva

gallegas gancito, hielos, Saborizante de vainilla, crema Lyncott, Leche fría, Nutella, Amaranto

pescado picado (Gallego o Jurel), cebolla blanca grande picada finamente, cebolla morada picada finamente, cilantro picado, aceite de oliva, refresco de naranja, salsa catsup, sal, jugo de limón

pulpo limpio, cebolla, laurel, Agua suficiente para cocerlo, patatas grandes limpias, cepillados y hervidas, ajos, chile guajillo limpio y cortado con tijeras en tiras, pimentón dulce, sal gorda

Aceite de oliva, Lomo de cerdo, Cebolla, Ajo, Jamón Serrano, Puré de tomate , Pimentón dulce , Sal , Pimienta blanca, Harina de trigo, Vino blanco , Aceite de oliva

pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, tomates, atún, aceitunas verdes, sal

alubias blancas pequeñas, papas, acelgas., jamón serrano, carne de cerdo en trozos, tocino en una o dos tiras gruesas, jamon serrano grueso en trozos, costillas de cerdo, chorizo de las vigas, morcilla, pimenton dulce de buena calidad, sal y pimienta

pulpo, Agua, Aceite y pimentón español

harina 0000, harina, sal, pimentón, Agua tibia , aceite, levadura instantánea, azúcar, pechuga de pollo, chorizos colorados, cebolla grande, morrones medianos

pulpo de 500 gr, agua para la cocción, sal para cocer el pulpo, pimentón dulce ahumado, sal, chorreón de aceite

Pulpo fresco o congelado, papas peladas, tomates, aguacate, cebolla larga, ajo, Sal, pimienta, finas hierbas, aceite de oliva, paprika,

patatas, pata de pulpo hacendado, pimentón dulce, sal, aceite de oliva

patatas, Sal en escamas, Sal normal, potón, Pimentón dulce, Pimentón picante, aceite de oliva

huevos, azúcar, harina de repostería

lacón (jamón cocido), patatas medianas, Pimentón, sal y aceite, mantequilla, leche

masa de tarta hojaldrada (la Mendia es mejor), cebolla roja grande, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla normal grande, la parte verde del verdeo, Aceite de oliva cnp, laurel, Sal y pimienta, azafrán diluido en agua caliente, pimentón español dulce

Colas de Caella, Huevos, ajo, Pimentón dulce y picante

Rape para 1 persona (3 trozos o una cola por ejemplo), patatas, Agua, Sal, ajo, Aceite de oliva, Pimentón dulce, Vinagre

harina integral, levadura seca, aceite, agua, pimentón, sal, cebollas grandes, morrones chicos, ajo, atún natural, tomates chicos, pimentón

harina, levadura seca de panadería, sal, aceite del sofrito, agua tibia, huevo, aceite del sofrito, atún en aceite, pimiento rojo, pimiento verde, cebollas, tomates

cebolla (mejor si es chata), panceta muy finas, Pan rallado, Pimentón de La Vera, Pimienta, Sal, Aceite de oliva