nopales cocidos en juliana, jitomates grandes sin pedinculo picados en cubos, cebolla pelada chica cortada en cubos, cilantro labado y picado finamente, chiles serranos sin rabo, ni semillas, ni venas, picados en cubitos, xoconostle asados, pelados sin semillas, picados en cubitos, Sal marina recién molida, epazote, hierba santa, aguacate, buen vinagre de manzana, vinagre madre