Recetas de Mojo (536)

carne de cerdo troceada, papas, Aceite, Agua, Sal, Mojo de Cilantro (ver en mi recetario)

Atún rojo, Cebolla roja, Limón, Perejil, Aceite, Ajo, Frutos rojos, Argar, Agua, Aceite, Para el mojo cilantro, Cilantro

mejillones frescos, aceite de oliva, cilantro, perejil, Sal, ajo, vinagre, comino en grano

aceite de oliva, vinagre, cilantro, perejil, ajo, comino en grano, sal gorda

Merluza sin espinas, Patatas pequeñas, Sal, Para el mojo verde:, Aceite de oliva Virgen, Ajo, Cilantro, Pimiento verde, Comino molido, Sal, Vinagre

conejo pequeño troceado, cebolla pequeña, pimiento verde, vino tinto, chocolate negro rallado, tomates canarios maduros, ajo, aceite de oliva virgen extra, cilantro fresco, comino molido, sal

papas, carne picada (mitad de cerdo, mitad ternera), cebolla (yo use roja por su sabor), pimiento verde, rojo (le puse amarillo el que quedaba en casa), ajo, Tomate triturado, cerveza rubia, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta molida, Ajo en polvo, mojo rojo (ver receta)

patatas pequeñas, Sal gorda, ------- Para el mojo rojo:, tomates, ajos, cayenas (o picona canaria), cominos, pimentón, pan rallado, pimienta, sal, vinagre

Patatas pequeñas, Aceite y sal, Mojo picon

mas o menos de fogonero u otro pescado blanco, papas, cebolla, vino blanco o rosado, Mojo:, ajos, comino en grano, media pimienta picona o chile o cayena , sal gorda, cilantro, perejil a gusto, pimiento verde

piñas medianas o dos grandotas, costillas en su punto de sal, papas medianas por persona, cebollas medianas, blancas, o cuarto dientes de ajo, según tamaño, para el mojo verde: cuatro dientes de ajo, perejil o cilantro, aceite de oliva y sal gorda, azafrán o colorante alimenticio, sal, aceite de oliva

harina blanca, aceite de oliva, agua tibia, Sal, Orégano, tomate triturado o salsa de tomate casera, queso en lonchas, tomate en rodajas, pequeña de pimientos asados en tiras, Champiñones, jamón serrano, Mojo Rojo Picante Deshidratado Guachinerfe

Bistec de Res, papas o patatas, Pimientos tipo Italiano, Perejil y orégano seco, Aceite y sal fina y gruesa, Ajos, Vino rosado, Pimienta, Perejil, Limón o Mojo rojo o verde canario!!

pimiento rojo, ajo, pimentón, vinagre, aceite de oliva, guindilla cayena (o al gusto), comino (si te gusta), pan rallado  o pan frito

pollo, mojo rojo, hierbas provenzales preparado que viene para pollo al horno, laurel, ajos, tomillo seco, orégano seco, clavillo, pimentón picante o chile o cayena, vino rosado o blanco, sal,aceite

trucha asalmonada, tomate, orégano, mojo picón seco, aceite

Patatas pequeñas, sal, Para el mojo:, Pimiento rojo, ajos, Comino, Pimentón dulce, pulpa de Pimiento choricero, Vinagre de vino, Aceite suave de Oliva

Mojarras o Tilapia, ajo grandes, limones (su jugo), Pimientas dulces o gordas, Pimientas negras, Sal, harina, pedacito de cebolla

Aceite Virgen, Vinagre, Ajo, Cayenas, Comino en grano, Pimentón Dulce, Sal

lomo de cerdo, manteca de cerdo, sal, pimienta negra molida, aceite de oliva virgen, ajos, tomate, comino en grano, vinagre, Pimentón dulce

berenjenas pequeñas, ajos, sopera pereji picado, sopera cilantro picado, sopera pimentón dulce, comeno molido, ñora molida, guindilla verde frita, chilis en vinagre, sal, virgen extra, vinagre blanco

huevos, cebollín finamente picados, cebolla finamente picada, leche, tomate picadito sin piel ni semillas, pimentón picadito, perejil picadito, cilantro picadito, sal, pimienta, aceite o mantequilla

alitas, sal un pelin de aceite, mojo picon suave, patatas

Cherne limpio, Cebolla blanca, Cebolla roja, Gofio de trigo, Cilantro, Sal gruesa, Comino en grano, Ajos, Puerros, Tomates, Pimiento rojo, Azafrán

Magro de cerdo, Cebolleta, Habichuelas, Papas medianas, /4 Pimiento verde, Zanahoria, vino blanco, Orégano, Tomillo, Sal, Aceite de oliva virgen extra, mojo rojo

jamoncitos, Mojo Rojo, Agua, uvas pasas sin semillas, cuscús, agua hirviendo, Aceite de Girasol o Mantequilla, Sal Marina al gusto

ajos pelados, Pimentón dulce (que no sea ahumado), Cominos, Aceite Suave (de los de agua), Menos de 1/2 Vaso de Vinagre suave, Agua mineral ( si queda muy espeso añadir algo más), Pimienta Roja ( si lo quieres más picante, añade alguna más) si estás fuera de Canarias, puedes sustituirla por una ñora, y si te gusta picante añade alguna guindilla., almendras sin quitarles la piel, Sal marina al gusto

boniato grande, Aceite de oliva, Sal, Especias, Mojo Rojo (opcional)

cebolla mediana, salchichas, huevos, Jamón York, Chorizo, Queso en lonchas, Tortita mexicana, Alioli, Mojo picón

fogonero,es como pescado blanco (se vende como en filetes grandes de casi el kilo y tu lo partes y tb viene salado aunque yo no lo suelo utilizar, Papas (patatas) , orégano, ubocho ajos, comino en grano, sal gorda , pimienta picona o cayena o chile, buen pimenton, pimiento rojo, trocito de laurel , tomillo seco -estas hierbas son opcionales- , vinagre y un poquito de agua