Recetas de Olivera (50)

Salsa Calçots Olivera d'Atenea, hojaldre, calçots, tomates cherry, aceite de oliva

Romesco Olivera d'Atenea, Calçots asados, harina, leche, nuez mantequilla, aceite para freír, sal y pimienta, huevos, pan rallado

Salsa Romesco o Salsa Calçots Olivera de'Atenea, calçots asados, tahin, comino, pimentón dulce, ajo pequeño, zumo de medio limón, sal, aceite de oliva

Olivada / Olivada Arbequina Olivera d’Atenea, Burratas, tomates cherry, Mix de brotes para ensalada, aceite de oliva

Salsa Calçots Olivera d'Atenea, Queso Mozzarella rallado, Queso Gouda rallado, c/g harina, huevo, pan rallado, Especias al gusto: ajo en polvo, orégano.

Allioli con aceite de oliva Olivera d'Atenea, Salmón en conserva / salmón fresco, zanahorias, patatas, cebolla, huevos, huevos de codorniz cocidos, Eneldo para decorar

Allioli Ajo Negro Olivera d'Atenea, panceta, Champiñones grandes, Patata grande, sal y pimienta

Olivada Olivera d’Atenea, Huevos L, harina, Levadura en polvo, leche, aceite de oliva, aceitunas negras sin hueso

Salsa Brava Olivera de'Atenea, Panecillo, Morcilla blanca, Morcilla negra, lechuga, tomate, Aceitunas sin

Salsa Romesco Olivera d'Atenea, Calçots asados, patatas, yema de huevo, pimienta, sal

pollo orgánico, colmada ajo rallado, colmada de jengibre rallado, colmada de guindilla picada (o 1 cdta. cayena), colmada de tomate frito, cilantro en polvo, cúrcuma, garam masala, comino en polvo, yogur natural, limón (zumo y piel rallada), sal

Romesco Olivera d'Atenea, bacalao desalado, ajo, huevos, leche, harina, levadura, Judías blancas cocidas, aceite de girasol

Olivada Olivera d’Atenea, Huevos L, harina, Levadura en polvo, leche, aceite de oliva, aceitunas negras sin hueso

Salsa Brava Olivera d'Atenea, Panecillo, Morcilla blanca, Morcilla negra, Lechuga, Aceitunas, Tomate

Salsa Calçots con aceite de oliva Olivera d'Atenea, Queso Mozzarella rallado, Queso Gouda rallado, c/g harina, huevo, pan rallado, Especias al gusto: ajo en polvo, orégano

Tortillas Mexicana o Crepes, Salmón Ahumado, Espinaca, Queso Crema, Crema de Leche (Creme Frânce), Coriander (Perejil), al gusto Sal y Pimienta, al gusto Aceite de Oliver

mazapán (ver receta), Baño de chocolate (ver receta de María Alicia), Glace real (ver receta de Carolina Olivera)

Arroz bomba, Galeras, Alcachofas, Berberechos, Para el fumé, morralla, cangrejo azul grande, sino cangrejo verde 1 kilo, Para el sofrito:, Ajo, Cebolla, Pimiento rojo, Tomates pera

pappardelle o cualquier pasta de vuestro gusto, yemas de huevo, limón, albahaca fresca, queso parmesano rallado grueso, aceite de oliva virgen C/N, laurel