Pacu

(aprox. 300g) Rodaja de pacú, (en rebanadas) Zapallo calabacín, Sal, Aceite, Provenzal (mezcla de ajo y perejil)

Pacu despinado entero, A gusto Sal y pimienta, A gusto Ají, ajo ahumado, pimentón, romero, Jugo de limón, Quinoa, laurel

Molida de pacu, Cebolla, papas, mini tomates, huevo pan rallado y 1 cucharada de harina

Pacu, Cebolla, Morrón, Zanahoria, Zuchini, Papa 1 u, Valoute de vegetales

pescado, en este caso use Pacu, Zapallo calabacín, Cebolla, Pimientos, Zanahorias, Boniato, Palta, Sal, Orégano, Pimienta -

pescado, puede ser boga o sábalo o dorado o pacú, cebolla grande, 1 morrón, huevos, ajo, almidón de maíz, que sirve para ligar la preparación, Condimentos y aceite para freír, Queso mar del plata o sardo o parmesano para el relleno

cebolla, morrón, papas, pacu

papas, morrón, cebolla, Pacú (cortado a la mitad)

pacú entero eviscerado, comino, cebollas, morrón rojo, tomates, sidra, papel aluminio, sal

Pacu de unos 800 gr, Sal pimienta agusto, Aceite para la asadera, Salsa criolla caliente (en mis recetas)

pacu, surubi, cebollas generosas, pimiento rojo, pimiento verde, zanahorias, arvejas frescas, salsa de tomate, sal marina, aceite, pimentón dulce, chille

Cebollas grandes, Pimiento rojo, Pimiento verde, Apio, Ajo, Tomates, Papas, Pacú, Sal y pimienta c/n, Aceite, Perejil 4 cdas

tómate 🍅, cebolla 🧅, locote (morrón) mediano, zanahoria mediana 🥕, papa 🥔, mazo de cebollita en hoja, mazo de perejil, Sal a gusto 🧂, Orégano a gusto, de pescado pacú 🐟, (medio) de agua, (medio) de leche🥛

pescados (Sábalo o Pacú), pimiento mediano, cebolla mediana o pequeña, ajo pequeños, aceite de oliva, Jugó de limón (x2), Sal parrillera (x2), Salsa de soja, Papel aluminio

pacú limpio (eviscerado) de 6 a 8 Kg, aderezo (ver receta de chimichurri seco)