Suprema (pechuga) de pollo abierta delgada, mostaza, Espárragos, Salpimienta, Aceite de Oliva, Trocillos de pimentón (morrón) para decorar, Para el arroz cantones, Arroz de grano largo, Pimiento verde en julianas, arveja ya cocidas al dente, salsa soja, Pimienta negra fresca (recién molida)