Peperoncini

lata tomates enteros, cebolla, ajo, orégano, sal, pimienta, peperoncini (chile italiano picante), aceite de oliva, albahaca fresca, azúcar (opcional)

salmón, a 350 gr jitomates saladet (3 piezas), ajo, grandes de albahaca (1/2 taza ya rebanada), + 1 cucharadita aceite de oliva, peperoncini, hierbas a la italiana, sal y pimienta, reducción de balsámico

jitomate bola grande y duro, atún en agua bajo en sodio, apio picado fino, cacahuates naturales picados fino, perejil picado, alcaparras picadas, cebolla morada picada fino, peperoncini picado fino, lechuga picada, yogurt griego, aceite de oliva, jugo de limón

jengibre, peperoncini (opcional), aceite, camarones, ajo en polvo, Maizena, sal, limón, salsa de soya, para acompañar: , arroz (opcional)

garbanzos, pasta tubetti o ditalini, tomate en cubos, aceite de oliva, cebolla, ajo, acelga, consomé en polvo, peperoncini, pimienta, romero (o más al gusto)

mezcla de lechugas, tomates perita, aguacate grande maduro, aceitunas negras, peperoncini repieni, limón, zumo, semillas de calabaza, semillas de sésemo negro, aceite de oliva virgen extra, limón y sal

mollejas de pollo, pimiento rojo mediano (pimentón), pimiento verde italiano (pimentón), cebolla mediana, ajo, concentrado de pollo (pastillas concentradas de pollo), Sal, Pimentón De la Vera, tomate maduro, cervezas de su preferencia, Peperoncini o guindilla o picante Por, Aceite de oliva suave

almejas, espaguetis largos, Perejil fresco, Aceite de oliva virgen extra, ajos, tomates cherry, cayena o peperoncini, Sal, Vino blanco, Pimienta negra molida (opcional)

pollo chico de no mucho más de 1 kg, salvia, romero y laurel, como para obtener 2 cdas. grandes de hojas picadas, aceite de OEV a gusto (yo usé unas 4 cdas.), jugo de un limón, sal y pimienta recién molida a gusto, peperoncini a gusto (le puse 2 frescos)

pulpa de cordero (o una pata chica), cant. necesaria para unos 600 gr de carne, dientes de ajo, perejil fresco, cilantro fresco, menta fresca, guindillas o peperoncini, comino molido, azafrán molido y pimentón picante (1/2 de c/u), aceite de oliva, limón: ralladura y jugo (debe ser jugoso), Sal a gusto

espaguetis, ajo, cayenas, Perejil, aove, Agua, Sal

judias "cannelloni" frescas o secas, garbanzos, beicon cortado a trocitos, caldo vegetal, cebada de espelta, Ajo troceado, Cebolla troceada, Sal y peperoncini, tomate concentrado, Aceite de oliva virgen extra