Rogel

...1 pote de 500 ml de crema de leche o nata, premezcla, Para el relleno: Un pote de dulce de leche repostero

Harina 0000, manteca, Yemas, agua natural, sal o una cucharadita, azúcar o dos cucharadas, claras (se puede adaptar en este caso uso las que me sobraron), El doble de azúcar que la cantidad de claras (por ej si tenés 1/2 taza de claras que sea 1 taza de azúcar), agua por clara, Dulce de leche repostero

para empanadas de hojaldre, de dulce de leche (el repostero cuesta más distribuirlo, y a mi familia le gusta más el común, pero cualquiera serviría ☺️), claras + doble de su peso de azúcar)

tapas de empanada para copetín, dulce de leche repostero, merengue italiano

harina 0000, yemas, sal, azúcar, esencia de vainilla, agua, manteca, azúcar, claras, dulce de leche repostero

crema de leche, harina 0000, sin leudante, dulce de leche repostero, Claras de huevo, azúcar, agua a ojo

harina, yemas, manteca, licor blanco, agua, dulce de leche, Merengue italiano

manteca derretida, yemas, Agua tibia, sal, harina, azúcar o una pizca, Dulce de leche repostero, claras, azúcar, Agua o hasta tapar el azúcar

Huevo, Harina, Yemas, Azúcar, Manteca, Agua, Dulce de leche reposteo, u Claras, Azúcar, Esencia de vainilla

Tapas de empanadas, Dulce de Leche, Crema de leche, leche en polvo descremada, gelatina sin sabor (hidratada con 2 cucharadas de agua), Esencia de vainilla (o la que gustes)

▪️400 gramos de harina común, ▪️5 gramos de azúcar, ▪️5 gramos de sal, ▪️80 gramos de margarina, ▪️2 yemas, ▪️15 ml de whisky o anís, ▪️150 ML de agua tibia, ▪️dulce de leche, Merengue a gusto

tapas de empanadas, dulce de leche, clara de huevo, azúcar, agua

Para las masas:, manteca, yemas, harina 0000, vodka, Agua lo necesario, Relleno:, Dulce de leche repostero la cantidad que vos quieras ponerle, Merengue:, claras, azúcar

harina, crema doble, azúcar, azúcar

crema de leche, harina 0000, Dulce de leche repostero, Azúcar impalpable, Jugó de limón, Flores frescas para decorar

Para los discos de masa:, harina leudante, sal, esencia de coco, huevos (dividir en yemas y claras), azúcar, agua, manteca, dulce de leche repostero lo que lleve, a gusto., Chocolate cobertura, claras, azúcar impalpable, coco rallado

harina 0000, yemas, huevos, azúcar, manteca derretida, sal, licor o coñac, Dulce de leche, claras, azúcar (aprox)

Harina 0000, Sal, Azúcar, Manteca pomada, Yemas, Esencia de vainilla, Agua fría, Vodka, Relleno dulce de leche, Merengue italiano:, de claras, Azúcar

empanada, dulce de leche repostero, Merengues a gusto

harina, yemas, leche, manteca, sal, dulce de leche blando, claras, Azúcar necesaria, sal

tapas para empanadas de hojaldre, dulce leche repostero