Recetas de Salsa ranchera (322)

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Ingredientes:, frijoles negros refritos, aguacate, tomatillos, cilantro, jalapeño, limón, huevos, a 12 Tomates cherry, Sal y pimienta negra, tostadas, Opcional:

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Picadillo ranchero :, carne de cerdo bien molida sazonada con sal y pimienta gorda, granos de elote muy tierno, cebolla grande pelada bien picada, deajo pelados bien picados sin semillas, ni rabo picados, chiles güeros, buen caldo, Sal marina, especias recién molidas con sal de grano, Para los hongos:, hongos picados frescos y, cebolla grande pelada en juliana

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Pollo San Blas:, milanesas de pollo gruesas salpimentadas, Marinado:, Salsa de soya o jugo maggy, Aceite de oliva, Salsa huicholas, Chile de árbol en polvo y hojuelas, buen vinagre, Sal, Para acompañar : Cuatro tazas de ensalada ranchera con su aderezo aparte

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