Tomate maduro (yo suelo mezclar de las variedades pera, Daniela, rama y Raf, que aporta un punto de dulzura riquísimo), pimiento verde tipo Málaga o italiano, ajos morados, pepino corto, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, cominos y sal, Proporciones, Tomates, Pepino, Pimientos, ajo, aceite, Vinagre, cominos y sal