Simplemente perfecta!

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Cómo casi todos los domingos, hoy hemos ido al mercadillo a comprar frutas y verduras para toda la semana. Aprovechamos la tarde para hacer algo de #BatchCooking, y mientras tanto, hacíamos la cena: Estos tomates Raff nos llamaban desde la nevera, así que nos hemos preparado una super ensalada con unas olivas de las buenas y unas anchoas del Cantábrico. Delicioso.💚#PlatoUnico #Pescado #Ensalada

A esta receta no le pongo sal porque la anchoa ya le da sabor suficiente. Yo utilizo siempre anchoas de la Escala por aquello de la tierra, pero utilizad las que tengáis a mano, el caso es cocinar y disfrutar!!

Los tomates raf son tan buenos que cuanto más simple el plato mejor. Un plato de tomates sólo maduros raf y solo lo justo...tengo que decir que desde que descubrí los tomates raf me he ido poco a poco haciendo adicto a ellos. Son una exquisitez. Pero cuidado que no os den raf que no son raf (ahora en los mercados suele haber mucho sucedáneo "raf"). Compralos en un sitio de confianza. Ver **tomates raf**.

Aunque la realización de esta ensalada no tiene ningún secreto, os la publico porque una ensalada de tomate y cebolla opino que esta riquísima y además aderezadas con las sobras de una lata de anchoas quedó riquísima.

🌫La ensalada es muy sencilla pero eso no significa que su sabor lo sea 👊. El tomate raf 🍅que he utilizado era gigante y muy rojo, de sabor dulce como la cebolla. La sal rosa del Himalaya🏔 deja un sabor muy agradable, potencia el sabor. #platounico

Me quedaban dos tomates solamente del regalo de Come fruta y estaban tan ricos que mi marido en tono jocoso me dijo "y ahora, cuando se acaben ¿quién come esos otros tomates insípidos que venden? .. ¿te faltan muchos puntos para los 500?".La verdad es que los echaremos en falta.De piel finísima, con una carne compacta y dulcísima son unos tomates para recrearse comiéndolos y con esta ensalada quiero agradecer a Mis recetas y a Come fruta su regalo.

#mirecetario#cookpadmycookEs una ensalada muy simple y refrescante

Una ensalada súper rápida 🥗

Llegas a casa cansada, miras la nevera y apenas tienes cosa con cosa...no te apetece ponerte a cocinar; solución? Preparar una buena ensalada con lo que tienes a mano... ésta vez hubo suerte, los ingredientes que tenía maridaban perfectamente unos con otros...con una tosta de salmón marinado...solucionada la cena!

Ensalada muy apropiada para la época estival, se puede comer como aperitivo, con ensalada de lechuga y también para acompañar carnes o pescados. Las anchoas con el tomate combinan muy bien, están muy ricos y queda un plato muy vistoso.

Una buena y fresca forma de aprovechar los tomates de ensalada maduros.

#rápida

El tomate raf es un tipo de tomate que me encanta y quise prepararlos en ensalada, pero de forma distinta a la clásica. Así que la preparé de esta otra manera y quedé muy contenta del resultado.

Una ensalada muy apetecible que por su color da alegría a la mesa y por su sabor deleita al paladar.

Una de mis preferidas

#recetasfit, #delantaldorado, #Yomequedoencasa

Estuve de visita en una finca de ensayos con tomate en la que tenían más de 600 tipos todos con alguna diferencia entre sí. Cogí un poco de cada uno y con estos más grandes hice esta deliciosa ensalada!

Una ensalada refrescante y deliciosa.De la cosecha de tomate Raf de mi sobrino Manu 🥰

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Una ensalada fácil y fresca

Encontré unos tomates RAF de color morado que me gustaron por el aspecto y decidí comprar para probarlos, aún sabiendo que no es buen época para los tomates.Mi sorpresa fue al descubrir que son realmente exquisitos, con un sabor intenso a tomate maduro como los de huerta casera.Los preparé de una forma sencilla para apreciarlos mejor.

Una ensalada que, pese a su sencillez, está realmente espectacular. Lleva muy pocos ingredientes y como aliño un simple chorro de aceite de oliva virgen extra. Si te sorprende su austeridad, más lo hará el sabor de todo esto junto. Aquí tienes el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/exBMT6BtNaQ

En esta ensalada, he querido destacar el acido del tomate, el salado de las anchoas, el dulzor de las pasas y un ligero toque de picante del aceite de las guindilla verdes. El resultado una fiestas para el paladar y los sentidos..

Utilizar productos de calidad como son estas anchoas del Cantábrico elaboradas de manera artesanal en conserva de aceite de oliva nos va a llevar a permitir degustar una ensalada al 100% en sabor.

#mirecetario

Llegas tarde a casa, no has dejado nada preparado para comer, no te apetece mucho meterte entre fogones, pero tienes hambre y no te conformas con picar algo.De repente, se te ocurre mirar en la nevera y... Un tomate aquí, una cebolla allá, una latita de anchoas... Hummm, empiezan a rugir estómagos y a avivarse el ingenio: ¡manos a la obra! Y de ésto que dices: una ensalada tan simple necesitará algo que la haga diferente.Hace poco comentaba en una receta de Irene Guirao sobre el sirope de agave, que en su receta lo usaba en el aderezo, y le dije que no lo gastaba, pero que me había dado una razón para probarlo. Y resulta que lo compré, por lo que ya tenía un ingrediente para el aderezo.En seguida recordé unas coles de Bruselas que una vez preparé con una salsa a base de curry, miel y limón. Y pensé: creo que ya sé que hacer con vosotros, dirigiéndome al tomate, la cebolla y las anchoas. Y así hice, he aquí el resultado.Ah, pero le vendría bien algo verde, pensé, y resulta que lo único verde que tenía a mano eran unas aceitunas. ¿Son verdes? ¡Pues a la ensalada!¡Y aquí está, espero que os guste!