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Arepas
Francisco Gil @Kiko_66
Hola Becky. Yo utilizo harina de maiz blanco precocida marca PAN. Es un producto de fabricacion italiana que se vende en los supermercados. Yo lo compro en el Eroski de debajo de casa. Me imagino que en italia se utiliza principalmente para hacer Polenta. Se cuece el maiz, se seca y luego se muele dado que la harina de maiz tal cual debe de ser muy aspera y de lenta coccion. Es de origen venezolano por lo que he leido
Francisco Gil @Kiko_66
Mira la foto del paso 1 de la receta de Arepas. Alli aparece fotografiado el paquete de harina de maiz precocida, asi te sera mas facil encontrarla. Un saludo
