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Limón negro"El Lloumi" اللومي # 1receta 1árbol

Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Wow!!!!! Qué bueno, como me gusta experimentar en la cocina

hindmoussaoui7 @saayak
Experimentar en la cocina es mi perdición 😂😂😂 cuando sale bien la alegría es inmensa pero cuando no es una frustración sin igual.... pero quien la sigue la consigue, gracias por tus palabras

Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Jajajajaja a tod@s nos ha pasado y tenemos experimentos olvidados 😏 pero los que nos salen, satisfacen por lo demás. Sigue experimentando!

Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
De momento sigue enseñando esos platos tan ricos! 😜

valeria Chaverra @Valeria887
Hola, espero me respondas 😔
Estoy haciendo el experimento del limón negro en el horno, pero no entiendo la parte que dice primera fase a 60 grados y segunda fase 70 grados, cuantas horas son cada fase? Por favor neceisto más información sobre cómo hacer limón negro al honro, es para mi productor final de la universidad, graciassss❤️
Estoy haciendo el experimento del limón negro en el horno, pero no entiendo la parte que dice primera fase a 60 grados y segunda fase 70 grados, cuantas horas son cada fase? Por favor neceisto más información sobre cómo hacer limón negro al honro, es para mi productor final de la universidad, graciassss❤️

hindmoussaoui7 @saayak
Hola, primera face unas 4 horas apagas el fuego y lo dejas ahí, al día siguiente viene la segunda face aumentas a 70 grados y lo dejas hasta que se seque y se endurezca, el tiempo necesario depende de la cantidad de jugo del limón, el principio del secado del limón es un proceso largo de cocción a baja temperatura para evitar que explote, para saber si está en su punto puedes dejar el limón enfriar y darle golpes que sonarán a hueco si está bien deshidratado, espero que te haya ayudado
