@george ύστερα από στενή ενδοοικογενειακή παρενόχληση 😅 (τραβάτε με κι ας κλαίω!!!) επανέλαβα τα τέλεια donuts με τη συνταγή σου! Πρόσθεσα λίγη ζάχαρη ακόμη στο μείγμα και ελάχιστο μοσχοκάρυδο. Είχαμε ένα τέλειο breakfast σήμερα 👍
ggr @george
Μου πήρε λίγο να μπορέσω να αρθρώσω κάποια σειρά συλλαβών με νόημα, και ήταν "τι υπέροχα!!!" Έξοχα Μαρίνα, μπράβο για την ιδέα, μπράβο για την εφαρμογή, μπράβο για το αποτέλεσμα και για την αποτύπωσή του!!! Για να το λες θα είναι και πολύ νόστιμα, πράγμα που με κάνει να σκυλιάζω από ζήλια αλλά και επιθυμία να τα φτιάξω. Μπορείς να ξανακάνεις τον κόπο και να μου στείλεις τι παρεμβάσεις έχεις κάνει στην αρχική ζύμη, ζάχαρη κλπ (με τόσα ΑΣΧΕΤΑ μηνύματα σχετικά με τα διάφορα βιβλία που λαμβάνω έχω χάσει πια τον μπούσουλα, δυσκολεύομαι να ανατρέξω σε προηγούμενα μηνύματα που με ενδιαφέρουν). Στη συνέχεια τα τηγανίζεις ρίχνοντας τη ζύμη στο λάδι σαν να είναι λουκουμάς; Με κορνέ ή με κουτάλι; Ξέρω, ζητάω πολλά αλλά με έχει πιάσει η αναθεματισμένη ζήλια μου!!! Για άλλη μία φορά BRAVA!!!
Μαρίνα @marinaletsbake
@george ναι τα τηγανίζω σε αραβοσιτέλαιο αλλά δεν χρειάζονται ούτε κουτάλι ούτε κορνέ. Αφήνω τα μπαλάκια να φουσκώσουν σκεπασμένα και μετά τους κάνω μια τρύπα με ένα μικρό κουπάτ, αλλά δεν είναι και απαραίτητο. Τα πιάνω με το χέρι απαλά για να μην χαλάσω τη διόγκωσή τους και τα τηγανίζω. Ζάχαρη βάζω λίγη παραπάνω, 2 κ.σ. και ελάχιστο μοσχοκάρυδο, στη μύτη του μικρού κουταλιού. Θυμάμαι στη σχολή που πήγαινα μας είχαν πει οτι τα original αμερικάνικα donuts έχουν οπωσδήποτε μοσχοκάρυδο! Θα ανεβάσω την παραλλαγή της υπέροχης συνταγής σου. Ζεστά είναι όνειρο!
nasia @nasia
@george @marinaletsbake παρακολουθώ τη συζήτησή σας διότι κι εγώ θα τα κάνω ντόνατς αυτα τα καταπληκτικά πιροσκί που μας μάγεψαν οικογενειακώς....ευχαριστω Μαρινα κι εγω για τις οδηγίες. Είναι δηλαδή προτιμότερο το αραβοσιτελαιο απο το ηλιέλαιο; Οσο για το μοσχοκαρυδο ναι ναι ειναι must🤤🤤🤤
Μαρίνα @marinaletsbake
@nasia μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποιο θέλεις. Και τα δύο κάνουν. Όχι ελαιόλαδο φυσικά! Καλή επιτυχία 🙂
