Fermin

Fermin

@cook_1089516
Pamplona (Navarra)

55 años y me gusta más cocinar que trabajar. Soy funcionario.

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Recetas (15)

  • Pochas estofadas

  • Patorrillo (Menudicos de cordero)

  • Menestra de Verduras de Tudela

  • Menudicos de cordero

  • Goshua

    Tarta típica de Navarra durante los sanfermines.

  • Ajoarriero

  • Huevos con chistorras y patatas

  • Estofado de toro

    Plato típico de Pamplona, especialmente en sanfermines. Muy unido al ambiente festivo en torno a los toros.

  • Cochifrito de lechón

    A la salud de todos los buenos comedores de cochifrito y de lechón de Navarra, Córdoba y otros muchos sitios de España

  • Espárragos de Navarra con patati...

    Una receta para degustar de forma diferente los espárragos de Navarra. Me la dio un paisano navarro que comió en **Restaurante Urepel** de San Sebastián.
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