cebolla roja (o morada le dicen aquí) cortada en juliana • grande de atún • tarro de aceitunas verdes • gambas cocidas • pulpo cocido o de lata • pimiento verde y rojo cortado en cuadritos a gusto del cocinero • cilantro o perejil picado bien fino. (a mí me gusta con cebollino, cilantro y perejil, en cantidad muy moderada y picado muy muy fino) • aceite de oliva • limón