Recetas (5)
-
-
-
- 25 μπισκότα σαβουαγιάρ
- 1 λίτρο παγωτό καφέ σπιτικό ή εμπορίου
- 5 κρόκους από ολόφρεσκα βιολογικά αυγά
- 165 γραμμ. ζάχαρη άχνη
- 350 γραμμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά κρύα
- 350 γραμμ. τυρί μασκαρπόνε
- 150 γραμμ. ξύσμα κουβερτούρα
- 200 γραμμ. καφέ φίλτρου δυνατό
- 3 κ.σ. μαρσάλα ή ρούμι μαύρο ή αμαρέτο
-
