ayam potong yang sudah dipotong dan digoreng setengah matang • kentang yg sdh dikupas, dipotong sesuai selera dan sdh digoreng setengah matang • air (untuk kuahnya) • Bumbu • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • buah pala • kecap (merk bebas) • Garam • Gula • Daun bawang •