Soto ayam telur puyuh

Milly
Milly @cook_12000489
Mojokerto

Ini orderan si bungsu pengen makan soto ayam pake telur puyuh... Langsung lahap makannya...

Soto ayam telur puyuh

Ini orderan si bungsu pengen makan soto ayam pake telur puyuh... Langsung lahap makannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam bagian paha
  2. 1 onsdaging sapi (untuk kaldu)
  3. 1/4telur puyuh
  4. 1 batangdaun bawang prey
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangserai
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Bumbu halus
  10. 7 butirbawang merah
  11. 3 butirbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtkunyit bubuk / 1 ruas kunyit
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Masak daging sapi selama 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, beserta daun jeruk, lengkuas, serai, jahe

  3. 3

    Tambahkan irisan daun bawang prey, lalu tumis kembali sampai harum dan daun bawang layu

  4. 4

    Masukkan telur puyuh dan bumbu tumis kedalam kuah kaldu, lalu tes rasa

  5. 5

    Goreng ayam yg telah di bumbui dg garam dan ketumbar

  6. 6

    Sajikan soto telur puyuh dg irisan ayam goreng. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Milly
Milly @cook_12000489
pada
Mojokerto
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa