Opor ikan pindang tongkol

Milly
Milly @cook_12000489
Mojokerto

#bringbackmemories Ini adalah resep pertama kali aq memasak buat suami. Dulu pas kami awal awal menikah, aq masakin suami opor pindang tongkol. Awalnya aq bener bener gk bisa masak, yg ada dibenakku cuma masakan mama yg paling sering mama masakin buatku. Aq coba deh resep itu buat suami. Saat aq hidangkan ke meja makan, suami bilang kalo dia gk suka ikan pindang tongkol. Tapi aq bilang, cobalah dikit aja.... Pas dia coba, eh katanya enak.... 😍 Eh langsung deh tuh nasi sebakul habis.. Hehehe. Kata suami ini opor pindang tongkol enaaaak bangeeet.... Sekarang jadi ketagihan, suami selalu minta dimasakin opor pindang tongkol... 😘

Opor ikan pindang tongkol

#bringbackmemories Ini adalah resep pertama kali aq memasak buat suami. Dulu pas kami awal awal menikah, aq masakin suami opor pindang tongkol. Awalnya aq bener bener gk bisa masak, yg ada dibenakku cuma masakan mama yg paling sering mama masakin buatku. Aq coba deh resep itu buat suami. Saat aq hidangkan ke meja makan, suami bilang kalo dia gk suka ikan pindang tongkol. Tapi aq bilang, cobalah dikit aja.... Pas dia coba, eh katanya enak.... 😍 Eh langsung deh tuh nasi sebakul habis.. Hehehe. Kata suami ini opor pindang tongkol enaaaak bangeeet.... Sekarang jadi ketagihan, suami selalu minta dimasakin opor pindang tongkol... 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8pindang tongkol ukuran sedang (ikan bs diganti jenis lain)
  2. Bumbu
  3. 10 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 20cabe rawit (selera ya)
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 1 cupsantan kara
  14. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Filet ikan pindang, hilangkan durinya. Lalu siram dg air mendidih (tujuannya biar hilang pengawet yg mungkin ada di ikan pindang). Setelah 5 menit tiriskan.

  2. 2

    Rajang semua bumbu

  3. 3

    Tumis semua bumbu. Ingat ya, tomatnya dimasukkan terakhir

  4. 4

    Masukkan santan

  5. 5

    Tambahkan air, kunyit bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa.

  6. 6

    Masukkan ikan pindang tongkol

  7. 7

    Masak selama 8 menit sampe bumbu benar benar meresap. Tes rasa. Selamat mencoba... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Milly
Milly @cook_12000489
pada
Mojokerto
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa