ikan tongkol putih (cuci bersih dan potong dgn ukuran sesuai selera) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • Daun kemangi (secukupnya) • asam kandis • daun kunyit • garam • tahu (tiap 1 tahu dipotong jd 4) • Kacang panjang (sesuai selera) • Cabe merah (bumbu halus. Sy beli 3rban saja utk 1 kali masak) • Bawang putih, bawang merah, kunyit sedikit (bumbu halus. Beli 2rban saja) • Air