Ayam rica-rica cabe ijo#BikinRamadanBerkesan

Name: Ayam rica-rica cabe ijo #BikinRamadanBerkesan
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor daging ayam (potong dadu. Sy pakai dada ayam saja); 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 20 buah cabe hijau (sesuai selera); 2 buah tomat hijau (potong dadu); 5 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 ruas jahe (geprek); 2 buah jeruk nipis; 1 buah serai (geprek); 15 lembar Daun jeruk (iris tipis kecil2) sesuai selera; 5 lembar Daun kunyit (iris tipis kecil2); Daun kemangi (tambahan, sesuai selera); 3 sendok makan Minyak utk menumis; secukupnya Garam dan penyedap rasa; 1 sendok makan gula

Selfi Hermilia @cook_12552854

Batam - Kepri

Ayam rica-rica cabe ijo#BikinRamadanBerkesan

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Selfi Hermilia @cook_12552854

Batam - Kepri

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5-6 orang

1/2 ekordaging ayam (potong dadu. Sy pakai dada ayam saja)
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
20 buahcabe hijau (sesuai selera)
2 buahtomat hijau (potong dadu)
5 buahbawang putih
5 buahbawang merah
1 ruasjahe (geprek)
2 buahjeruk nipis
1 buahserai (geprek)
15 lembarDaun jeruk (iris tipis kecil2) sesuai selera
5 lembarDaun kunyit (iris tipis kecil2)
Daun kemangi (tambahan, sesuai selera)
3 sendok makanMinyak utk menumis
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
1 sendok makangula

Cara Membuat

1

Blender bumbu hingga halus (bawang merah,bawang putih,cabe hijau,cabe rawit)
2

Tumis bumbu halus. Masukkan serai.
3

Masukkan potongan dadu daging ayam, tambahkan minyak makan jk terlalu kering. (Tdk perlu tambahkan air, krn daging ayam akan mengeluarkan air sendiri jk di masak) diamkan sejenak, disarankan ditutup agar daging ayam cepat empuk.
4

Masukkan irisan daun jeruk,daun kunyit,tomat,dan daun kemangi. Aduk dan biarkan bbrp saat
5

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, secukupnya. Sampai rasanya pas:)
6

Diamkan bbrp saat agar bumbu meresap sempurna.
7

Siap di hidangkan ✅

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Selfi Hermilia @cook_12552854

pada 18 Mei 2018 14.56

Batam - Kepri

December,1993.Instagram : selfihermiliaLagi belajar masak ☺️😬

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam rica rica #BikinRamadanBerkesan Ayam rica rica #BikinRamadanBerkesan

Haloo moms.. :D. Cobain ayam rica rica simpel yuks,..foto seadanya ya moms..:D,, yuks ah cuusss ke dapur...

Sien WD
Ayam rica kemangi #BikinRamadanBerkesan Ayam rica kemangi #BikinRamadanBerkesan

Sinta Puspita sari
Rica-rica ayam kemangi #BikinRamadanBerkesan Rica-rica ayam kemangi #BikinRamadanBerkesan

Request suami pengen dibuatin yg pedes2 langsung aja kepikiran rica2 liat stok ayam di kulkas

Dian Puspitasari
Rica-rica Ayam (no kemangi) #BikinRamadanBerkesan Rica-rica Ayam (no kemangi) #BikinRamadanBerkesan

Pengen makan rica yg pedes asin seger lol ... Klu beli rica diluar pasti manis n pake kecap...Sy kurang suka. Kebetulan sy pake ayam kampung... klu adanya ayam bule jg gpp.. tetap enak. Sebenarnya sy juga suka pake kemangi, tp berhubung anggota keluarga ada yg ga suka kemangi, ya...bikin yg bs dimakan semua aja lah ya... Jumlah cabe menyesuaikan selera aja ya guys.

Brownsugar
Rica rica ayam#bikinramadanberkesan Rica rica ayam#bikinramadanberkesan

Lama ga bikin rica2 .. akhirnya sahur hari ni bikin.. lgs aja yahh

henybernyta kitchen
Ayam rica-rica pedas #BikinRamadanBerkesan Ayam rica-rica pedas #BikinRamadanBerkesan

Pagi-pagi suami request minta dibikin ayam rica-rica yang pedes buat buka puasa, gugling sana sini akhirnya dibuat deh. Ini pertama kalinya masak pakai bumbu dapur lengkap. Berkali-kali dicium takut hasilnya absurd wkwkwk.. Tapi ternyata not bad lah. Menggugah selera makan 😝#BikinRamadanBerkesan#cookpadcommunity

Anggi Faizta
Ayam Rica-rica# BikinRamadhanBerkesan Ayam Rica-rica# BikinRamadhanBerkesan

Assalamualaikum...dimenu ke 2 #BikinRamadhanBerkesan ini sy mau berbagi resep yang simple dan praktis yaitu ayam rica-rica...masakan ini sangat cocok untuk menu berbuka ataupun disaat sahur...semoga resep ini bermanfaat bagi yang membaca ya...

Selfi_IrawatiSelfi
Ayam rica-rica (No Kemangi) #BikinRamadhanBerkesan Ayam rica-rica (No Kemangi) #BikinRamadhanBerkesan

Foto saat pertama kali matang hilang ntah kemana.. maapkeeunnn ini foto sisaaan saking ngebetnya di upload di cookpad. Ini enak bgt.. suamiku yg awalnya ga begitu suka sama ayam selain goreng, eh nyatanya nambah ampe bbrpa kali..😂

Reiza Andita Pratiwi
2. Ayam rica-rica daun kemangi #BikinRamadanBerkesan 2. Ayam rica-rica daun kemangi #BikinRamadanBerkesan

Menu buka puasa hari pertama kolak,pisang goreng,ayam rica-rica sama sayur bening bayam#BikinRamadanBerkesan #170518

dhian setyarini
Rica Rica Ayam #BikinRamadhanBerkesan Rica Rica Ayam #BikinRamadhanBerkesan

Request suami dan alhamdulillah kata suami enaak bangett😂 alhamdulillah ya

Floyka
Rica-rica ayam pedas #BikinRamadanBerkesan Rica-rica ayam pedas #BikinRamadanBerkesan

Biasanya yang masak itu ibu, tapi karena masuk kerja siang, diganti dech ma sy.. Bikin yg simpel aja, udah keburu buat buka puasa juga😁 lagi pengen yg pedes2..

Ega Tri Rimawati
Ayam Rica²#BikinRamadanBerkesan Ayam Rica²#BikinRamadanBerkesan

Menu Buka puasa hr ini .😊😊👌

SRI H🍛🍲🍤

Rekomendasi Resep Lainnya