Gulai udang telur tahu#BikinRamadanBerkesan

31 orang berencana membuat resep ini
Selfi Hermilia
Selfi Hermilia @cook_12552854
Batam - Kepri

Murceeeee, cuma 55rebu aja utk masak ini.. bisa utk makan berkali-kali 😂🤤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 1/2 ikatKacang panjang (sesuai selera)
  3. 5 buahtahu
  4. 5 buahtelur(direbus terlebih dahulu)
  5. 1 lembardaun kunyit
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 buahserai
  9. Daun bawang dan daun seledri (boleh pakai/tidak. Sesuai selera)
  10. 10 buahcabe rawit (potong serong)
  11. 1 sdtperasan jeruk nipis
  12. 1/4santan (sy beli 5rb saja)
  13. Bumbu halus (sy beli bumbu halus di pasar 4rb saja, praktis) atau bs juga blender sendiri ;
  14. 15 buahCabe merah
  15. 10 buahCabe rawit
  16. 5 buahBawang merah
  17. 3 buahbawang putih
  18. 1 ruas jarikunyit
  19. 1 sdtmerica bubuk
  20. secukupnyaAir matang
  21. Garam+penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,dan serai, dan irisan cabe rawit

  2. 2

    Tambahkan air matang, masukkan udang, tahu,lalu masukkan santan

  3. 3

    Aduk hingga merata, tunggu sampai mendidih ; udang tahu matang

  4. 4

    Masukkan kacang panjang dan daun bawang+seledri, masukkan telur

  5. 5

    Beri garam,merica, penyedap rasa. Tunggu hingga semua meresap dan matang

  6. 6

    Koreksi rasa. Siap disajikan ✅

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Selfi Hermilia
Selfi Hermilia @cook_12552854
pada
Batam - Kepri
December,1993.Instagram : selfihermiliaLagi belajar masak ☺️😬
Lebih banyak

Resep Serupa