Marigen Gatica

ges. De gelatina del sabor que prefieras • gelatina sin sabor • azúcar • agua

tomates • cebolla • pimiento rojo • ajo • laurel • albahaca fresca • Orégano (ojalá fresco) • Pimienta recién molida • Sal • vino tinto • aceite de oliva

huevo entero • yema • aceite de maravilla • mostaza dijon • albahaca fresca • cilantro • jugo de limón • Sal y pimienta

papas chilotas muy bien lavadas • cebollas cortadas en cuadritos • ciboulette • Pimienta negra recién molida • Merkén • Mantequilla • Aceite

pollo • mantequilla • cebolla cortada en pluma • zanahoria en rodajas • pimiento en tiras • crema • Cebollín y perejil picados • Sal • Pimienta

choritos • almejas • tutos cortos de pollo • longanizas cortadas a la mitad • ahumado • papas medianas • cebolla cortada en pluma • ajo • vino blanco • Pimienta • Merkén • Cilantro para decorar •

avena instantánea • plátanos maduros • huevos • harina común • leche

Para los Panquques • espinacas • huevos • mantequilla • harina • leche • Sal y pimienta • para el relleno • filete de salmón • cebollas picadas en cuadritos • pimiento rojo • cebollines picados •

pechuga de pollo deshuesada • quinoa cocida fría • espinacas picadas • Ralladura de 1 limón • hojas de menta picadas • huevos • aceite de oliva • Sal y pimienta • Perejil picado a gusto • para la salsa • yogurt natural • cilantro picado •

papás más o menos grande • crema de leche • aceite de oliva • De camarones • varitas de kanikama • mayonesa • Jugo de 2 limones • paltas grandes y firmes • mantequilla • Cilantro • Ciboullete • pasta de ají amarillo •

Espirales • cebolla picada en cuadritos • pimentón rojo picado • pimentón rojo picado • zanahoria rallada • Brócoli picado pequeñito • crema espesa • Perejil para decorar • Sal y pimienta a gusto

Para la sémola con leche • leche • sémola • La cascarita de 1 limón • azúcar • vainilla • Para la salsa de vino • vino tinto • azúcar • canela • maizena

berenjenas • zapallitos italianos • pimiento rojo • pimiento verde • cebollines • Tomates cherry • Aceite de oliva • Sal de mar • Orégano fresco o seco

vino añejo • azúcar flor • cacao amargo en polvo • whisky o cognac • huevo • Canela en polvo • hielo picado

harina • azúcar • De mantequilla • huevos • polvos de hornear • manzanas medianas • Canela en polvo

reinetas • limones • pimentón rojo • pimentón verde • cebolla morada • maíz en granos • Aceite de oliva • Pimienta recién molida • Sal • Cilantro para decorar