Queque de Manzana
Es un queque fácil y rápido de hacer especial para el té de estas tardes frías. Saludos
Queque de Manzana
Es un queque fácil y rápido de hacer especial para el té de estas tardes frías. Saludos
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas, 2 de estas cortarla en gajos y ponerlas en una fuente con 1/2 taza azúcar y 2 cucharaditas de canela dejar reposar
- 2
La manzana restante cortarla en cuadritos y salterla en una cucharada de mantequilla sólo unos minutitos. Reservar
- 3
En un bowl poner la mantequilla con el azúcar restante, batir hasta que esté cremoso
- 4
Añadir los huevos y seguir batiendo hasta que los cristales de azúcar se hayan disuelto
- 5
Añadir la harina y continuar batiendo
- 6
Una vez todo mezclado agregar los polvos de hornear y mezclar con una espátula
- 7
Agregar a la mezcla la manzana salteada y revolver suavemente con una espátula hasta incorporar
- 8
Poner la mezcla en un molde enmantequillado y decorar con las manzanas cortadas en gajos
- 9
Hornear por 30 min. Aproximadamente pinchar con un palillo de brocheta para verificar que este cocido al sacar del horno esparcir con una brocha el jugo de las manzanas que se usaron para decorar
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