hati ampela ayam, rebus dgn bawang putih geprek & garam • kentang ukuran sedang potong dadu, goreng • Pete 1 papan, potong2 • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • air • garam, merica, kaldu bubuk, gula • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri •