Bakso sapi ayam
Ngabisin stok daging sapi yang tinggal seuprit dan dalam rangka mau membersihkan freezer..
Bakso sapi ayam
Ngabisin stok daging sapi yang tinggal seuprit dan dalam rangka mau membersihkan freezer..
Cara Membuat
- 1
Cincang daging sapi dan ayam, blender
- 2
Masukkan tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, merica, penyedap secara bertahap. Terakhir masukkan telur, blender sampai halus.
- 3
Setelah kira2 seperti ini adonannya, cetak menggunakan tangan
- 4
Masukkan ke air yang telah mendidih, angkat ketika baksonya sudah mengapung
- 5
Bakso yang telah diangkat sebaiknya ditaruh di air es, untuk menghentikan proses memasaknya. Jadinya gak terlalu lembek nantinya.
- 6
Sisihkan 1,5 lt air rebusan bakso untuk kuah. Bumbu kuahnya saya pakai bumbu kuah bakso sachet. Tambahkan tahu putih, beri sedikit garam, penyedap, dan daun bawang. Aduk2 sampai mendidih. Angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso sapi ayam Bakso sapi ayam
Ngehabisin stok daging sapi di kulkas, daripada dimasak itu2 aja. Mending dibuat bakso deh, tinggal nambahin daging ayam aja
Della Herviana -
-
Bakso sapi ayam Bakso sapi ayam
Yeaaayyy...akhirnya bisa bikin bakso sendiri,alhamdulillah anak2 suka, selesai bikin langsung dimakan dan habis ga bersisa...😅
-
-
Bakso sapi ayam Bakso sapi ayam
Mau makan bakso ^_^ ..yummy. dapat resep dari bunda sri..langsung eksekusi.terima kasih resepnya bun ^_^.
-
-
-
-
-
Bakso Sapi Ayam Bakso Sapi Ayam
(Update) Saya niatnya nyampur daging sapi sama daging ayam biar hemat, tapi dapet info katanya daging sapi sama ayam ga boleh dicampur, jadi pakai daging sapi aja yaa..
-
Bakso Sapi Ayam Bakso Sapi Ayam
Nemu resep ini dari majalah waktu lagi nyalon hihihii.... sedikit saya otak atik. Resep asli pke pul daging sapi tapi saya mix daging ayam. Mka na saya ksi judul bakso sapi ayam😄😄 Daging yg di gunakan harus DAGING TANPA LEMAK ya, jadi g ada lemak atopun kulit na. Ini no bp/bs jadi na juga kenyal kok😊
-
Bakso Sapi Ayam Bakso Sapi Ayam
Source : Fitri SasmayaBuat catetan saya ini sipindah di mari. Sy ubah takaran dagingnya. Saya pake 250 gr daging sapi dan 600 gr fillet ayam. Hasilnya tetep enak. Saya bikin buat campuran seblak bakulan saya. Berasa bumbunya walaupun tanpa tambahan penyedap. Saya pake daging dari freezer. Didefrost dulu tp sesuai saran mba fit daging masih dalam keadaan dingin. Karena chopper saya kecil saya chop 3-4 kali. Trus diadon manual pake sendok.Takaran sy sesuaikan selera sy.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)