BonHy

quả bắp nếp (dẻo)/ mỹ tách hạt (giòn ngọt) (em mua 20 ngàn 6 trái bắp nếp) e thấy mix cả 2 ăn cũng rất ngon • Tép/ ruốc đỏ sấy giòn • lớn hành lá • đường to • bơ tường an • xiu dầu ăn • Hạt nêm,ớt bột

khổ qua to cắt khoanh,moi ruột bằng cách lấy dao khoét / đuôi thìa ăn cơm • thịt xay (mỡ nhiều) • nấm mèo ngâm nước xắt nhỏ • Hành+ ngò • tầm miến rong ( ngâm nở ra tầm 1/2 chén cơm • Hành củ+ tỏi -> băm nhỏ chia làm • bột năng cho nhân quện dính không bị rời • Hạt nêm+ tiêu+ dầu mè 1 ít (tuỳ thích) dầu ăn,1 lit nước + đường

đậu hũ (đừng mua loại chiên sẵn vì họ chiên già quá,xác đậu) nếu bạn không có thời gian thì mua cũng đc • quả cà chua vừa • tỏi • hành • Húng quế 1 cây (10 lá) • dầu mè • Hạt nêm/ bột ớt/ nước mắm/ đường

nhộng tươi ngon • lá chanh tươi • tỏi lớn • Bột ớt • Hạt nêm • Đường • Tiêu cay

hến làm sạch • hành tây • hành lá tầm 5-6 nhánh • ớt • Hành + tỏi băm nhuyễn • Nước mắm (không thể thiếu) • Hạt nêm • Tiêu,đường • bột nghệ cho màu sắc thêm bắt mắt • Hành phi + đậu phụng

bí đao (già) • quả la hán • thục địa nhỏ bằng ngón tay (mua ở nhà thuốc bắc) • tầm 5k lá nếp/dứa • đường (tuỳ nêm)+ xíu muối • nước

ức gà lớn lọc bỏ da và mỡ thừa,rửa sạch cùng nước muỗi loãng • cà chua • Ketchup (tương cà) • củ sắn (củ đậu) nhỏ bằng nắm tay • dầu mè • hành tím +2 tép tỏi băm nhuyễn • Hành ngò nêm nếm • Hạt nêm+ đường+ nước mắm+ tiêu • bột năng

thịt con hào tươi • nước • nguội • đốt tay củ gừng • thịt xay • cà rốt • đậu xanh • Nước mắm,tiêu cay,hạt nêm, đường,hành lá băm,hành củ,tỏi

thơm mọng,ngọt thơm (mình mua 2 trái 15k) • đường cát • chanh • muối • máy xay sinh tố

trứng gà to • soup đường • soup bột mì • soup bột bắp • soup sữa tươi • soup dầu ăn • cơm cốt chanh • cơm muối • vani bột/1 thìa cà phê vani nước • Hành lá • trứng muối(lấy lòng đỏ ngâm rượu trắng 1p,rửa sạch lại,để ráo) • sốt mayo •

bột mì số 8/ đa dụng • nước đường bánh nướng nấu trc 1 tháng trở lên (như vậy bánh mới đóng sắc nét) • lòng đỏ trứng gà • dầu ăn • shorterning / bơ đậu phộng giúp mềm bánh • bakingsoda • Nếu làm bánh thập cẩm nên cho thêm 1 nhúm bột ngũ vị hương

bột nếp • bột gạo • bột năng • muối • dầu ăn • nước sôi để quấy bột /trụng bánh