Canh khổ qua cho ngày quá khổ 😂

BonHy
BonHy @cook_13262790
TP.HCM

Món này e bị nghiện,vừa mát vừa thanh lọc cơ thể,tuần e phải ăn ít nhất 1 bữa canh này ạ 🤤

Canh khổ qua cho ngày quá khổ 😂

3 bếp khác đang định nấu món này

Món này e bị nghiện,vừa mát vừa thanh lọc cơ thể,tuần e phải ăn ít nhất 1 bữa canh này ạ 🤤

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 3 tráikhổ qua to cắt khoanh,moi ruột bằng cách lấy dao khoét / đuôi thìa ăn cơm
  2. 1 lạngthịt xay (mỡ nhiều)
  3. 2 tainấm mèo ngâm nước xắt nhỏ
  4. Hành+ ngò
  5. 1 íttầm miến rong ( ngâm nở ra tầm 1/2 chén cơm
  6. 2Hành củ+ tỏi -> băm nhỏ chia làm
  7. 1 thìabột năng cho nhân quện dính không bị rời
  8. Hạt nêm+ tiêu+ dầu mè 1 ít (tuỳ thích) dầu ăn,1 lit nước + đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn thịt xay+ nấm mèo+ miến xắt vụ + gia vị + hành ngò+ hành tỏi băm + bột năng+ dầu mè+1/2 thìa dầu ăn+tiêu trộn đều,vừa ăn,ướp 10p trong lúc đó mình sẽ sơ chế khổ qua

  2. 2

    Phi thơm hành tỏi lên,cho nước vào đun sôi

  3. 3

    Nhồi thịt vào khổ qua lưu ý ấn cho chặt để thịt khỏi bị rời và rớt ra trong khi nấu

  4. 4

    Cho mướp đắng vào khi nước đã sôi,bật nhỏ lửa đun 15p hoặc đến khi lấy đũa săm ngag vỏ khổ qua thấy mềm là được

  5. 5

    Nêm nếm gia vị vừa ăn+ nhớ cho tiêu + hành ngò ạ !

  6. 6

    Thành phẩm ăn vào mềm,mùi thịt toả ra thơm ngát,vị thịt + khổ qua hoà quyện đắng đắng ngọt ngon !chúc các bạn thành công

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
BonHy
BonHy @cook_13262790
vào
TP.HCM
Xin chào các bạn yêu bếp ăn rất mong được học hỏi thêm nhiều từ các bạn
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự