daging sapi • Tempe untuk pelengkap • Bumbu halus; • bawang merah • bawang putih • kluwek saya rendam dulu di air panas • ketumbar, merica • kunir, jahe • kemiri sangrai • cabai merah • jinten • Bumbu pelengkap; garam, kaldu jamur, kecap, gula,salam, sereh, •