Nasi Kebuli Daging

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 250daging sapi/kambing
  2. 250iga sapi/kambing
  3. 4 cupBeras
  4. Bumbu;
  5. 8 siungbamer
  6. 5 siungbaput
  7. 1/2 sdtketumbar dan merica
  8. 1 sacetjinten bubuk
  9. 3sereh, sedikit jahe
  10. 3 buahtomat
  11. 1 sachetbumbu kare indofood
  12. 1 bungkussantan instan
  13. 5kapulaga, 1 ruas kayu manis, 5 buah cengkeh

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu A: haluskan bamer, baput& jahe. Sisihkan
    Haluskan bumbu B: ketumar&merica. Sisihkan

  2. 2

    Blender tomat sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus A sampai harum, lalu beri sereh, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Lalu beri bumbu halus B, tumis sampai harum lalu beri tomat yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.

  5. 5

    Masukkan bumbu siap saji indofood, lalu beri air dan santan. Kemudian masukkan daging dan iga. Masak sampai empuk.

  6. 6

    Setelah daging dan iga empuk sisihkan. Lalu airnya di saring untuk memasak nasi di magicom.

  7. 7

    Masak nasi di magicom seperti biasa,ditambah daging yg tadi dimasak. (tips; air harus lebih banyak dr memasak nasi yg biasanya). Tunggu sampai matang.

  8. 8

    Hidangan nasi kebuli daging, iga dan acara di piring. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy
Mommy @cook_13678362
pada
Semarang
saya adalah ibu rumah tangga yang ingin pintar memasak 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa