tulang jambal roti • minyak untuk menggoreng tulang jambal • bumbu penyedap • minyak untuk menumis • bawang putih(hakuskan) • bawang merah(haluskan) • lengkuas(iris tipis) • jahe(iris tipis) • rawit merah(cincang kasar) • cabe gendot(iris tipis) • cabe merah tanjung(cincang kasar) • tomat merah(iris) •