Chef Mimas

وراك دجاج, منظفه و مخليه من العظام, مقطع بالطول • صدور الدجاج, منظفه, مقطع بالطول • بندوره, حجم وسط, مقشر مع ازالة اللب الى جواها عشان ما تنزل ماء • بصل, حجم وسط, مقطع ريش • ملح, بنحطها قبل الطهي مباشره • زيت زيتون • عصير ليمون • دبس الرمان, بيعطي نكهه رائعه • بهار مشكل • بهار كاري • بابريكا • ثوم, بودرة •

فول مدمس جاهز • ثوم مدقوق ناعم • زيت زيتون • طحينيه( حسب الرغبه) • زيت زيتون للوجه • حمص ناعم جاهز • طحينيه • عصير ليمونه كبيره • كمون • فلفل اسود • زيت زيتون • لبن رايب (ممكن استبداله بماء) •

ارز تايجر, منقوع بماء ساخن • لحمه, مفرومه • بصله, مفرومه ناعم • لوز, مقلي, حسب الرغبه • زيت قلي • ماء, ساخن • ماجي • بهار كاري • بهار مشكل • فلفل اسود • عصفر • بصله, مفرومه ناعمه •

بصله كبيره مقطعه ريش • زيت للبن • ملح للأرز • زيت للأرز • عصفر ممسوحه للأرز • البـــهارات المطلوبه** • بهار كاري • بهار منسف • عصفر للبن • جوزة الطيب مطحونه • حب هيل • ملح ليمون (حسب الرغبه) •