Mendrugoduro

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@cook_1465411
Jerez de la Frontera
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Recetas (16)

  • Tortilla de cebolla caramelizada

    #cookpadmycook

  • Gallo en salsa de almendras

  • Salmón con salsa holandesa al pa...

    #cookpadmycook

  • Changurro

  • Merluza a la Americana

    1. 500 gr merluza
    2. 1 vaso vino blanco
    3. 1 cucharada queso rallado
    4. Nuez moscada
    5. Pan rallado
    6. Sal
    7. 1 huevo
    8. 1 cebolla
    9. Pimienta blanca

  • Lomo con mojo

  • Dorada en salsa de champiñones

  • Solomillo al Pedro Ximénez

    1. 2 Solomillo de cerdo ibérico
    2. 1 o 2 cebollas
    3. 2 dientes ajos
    4. 250 ml caldo de pollo
    5. Piñones
    6. 50 gr. Pasas de corinto
    7. 1 cucharadita harina
    8. 3 cucharadas Aceite Virgen Extra
    9. 250 ml aprox. Vino Pedro Ximénez

  • Dorada Mirella

  • Salmón con salsa de cava

    1. 1 Kg. filetes de salmón
    2. 2 cucharadas mantequilla
    3. 1 vaso caldo de pescado Aceite
    4. 1/2 cebolla
    5. 2 copas cava
    6. 1 brick pequeño nata líquida
    7. Pimienta
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