μπρόκολο και κρατάμε μόνο τις φουντίτσες (1 μεγάλο) • Αλάτι κατά βούληση • Πιπέρι κατά βούληση • Μοσχοκάρυδο προαιρετικά • Πάπρικα καπνιστή προαιρετικά • κρέμα γάλακτος λάιτ • γάλα λάιτ • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη • ελαιόλαδο • ρεγκάτο λάιτ τριμμένο • αυγό